Cepas Del Maule

Marca: Loncomilla – Kimche
Linea: Reserva
País: Chile
Volumen: 750cc
Tipo: Vino
Corte: Carignan

Para el pueblo Mapuche (pueblo original de Chile) lo mas importante es llegar a ser KIMCHE (hombre sabio) Solo se logra ser KIMCHE siendo un hombre de la tierra, aprendiendo todas sus leyes. Estas leyes son las que dirigen y gobiernan la vida natural.

Vinificación
La uva proviene de viñedos viejos en el secano de la Cordillera de la Costa. Cosecha manual a mediados de Abril, la uva es fermentada en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada por unos 14 días aproximadamente. Luego el vino se guarda por un periodo de 8 meses con maderas de Roble francés.

Notas de cata
De color rojo violáceo brillante . Con aromas complejos tales como ciruela maduras y moras, acompañados de insinuantes notas a tostado. Es un vino elegante, con una rica y redonda sensación en boca. Recomendamos servirlo a 20ºC junto a carnes asadas.